Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See (Fr-So)
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außergewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 22,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00
Brot & Gebäck
4,00
Croissant
2,40
Weiches Bio-Ei
1,60
Eierspeis aus drei Eiern, frische Kräuter
4,80
Ham & Eggs aus zwei Eiern
6,50
Porridge
Chiasamen - Beeren - Banane
5,80
Bircher Müsli
Früchte - Gojibeeren
5,50
Bio-Naturjoghurt
Obst- Nüsse- Honig
4,90
Pancakes
Erdbeeren - Ahornsirup
5,80
Kleines Frühstück
Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei
7,40
Sunny morning
Gebäck, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Juice
12,60
Sauerteigbrot mit Schnittlauch
2,90
Meiringers Weißwurst
9,50
Rindsgulasch
kl./gr. 9,50/12,60
Fisch vom Fritz
14,-
Kleines & Grünes
Snacks & Salate mit Niveau (11-22 Uhr)
Segelbrot
Unser Klassiker
überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel & Käse
7,50
Ruderbrot
gegen den Hunger, für die Kondition
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
6,40
Foccaccia
Graurindschinken, hausgemachter Humus, Avocado
9,90
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Antipasti regional
12,-
Drei Gemüse-Tapas VN-VG
10,-
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen
VN-VG -GF
10,80
Garnele & Grün
gegrillte Riesengarnelen, bunter Blattsalat
Limettenjoghurt
16,80
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
12,90
Der Frühlingssalat
Wildschinken & Bio-Schafkäse - Früchte
12.50
Spargel-Panna Cotta
marinierter Kräuterseitling & Pfeffererdbeeren
12.50
Röllchen vom Kalbstafelspitz
Ziegentopfen & Kohlrabicarpaccio
12.80
Radlberger Forellenfilet & Grünspargelmelange
13.80
Tatar vom Almochsen &
rosa Thunfisch
15.80
Gänselebervariation
Rhabarber-Butterbrioche
16.80
Unser Gebäck & Brot
von Joseph Brot & Krupbauers Backhaus
Klare Tafelspitzsuppe
Nudeln - Gemüse - Fleisch
4.80
Cremesuppe von Spargel
Kräuterstangerl
5.80
Paprizierte Suppe von Neusiedlerseefischen
Tarhonya
7.40
Gedeck pro Person 3.30
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)
Grünes Spargelrisotto & Granatapfel
13.00
Frühlingszwiebel-Gnocchi & Belper Knolle
13.00
Frauenkirchner Tofu-Bowl
Perlgraupen-Blattspinat-Cranberries
13.00
Solospargel & Grünspargel
mit Bröselbutter
oder Kerbelcreme
oder Rinderschinken
22.00
Gemüse & Salate
vom Seewinkler Sonnengemüse
„Bestes Gemüse aus der besten Heimat“
Mittendrin
Pannoniens klassiker (11:30-22 Uhr)
Gegrilltes Neusiedlersee Zanderfilet
Spargelragout & Pilzroulade
28.50
Skipper Fritz
gegrillte Süß & Salzwasserfische Fregola Sarda
28.50
Gebratene Bio-Hendlbrust
Rhabarber & Kukuruzvariation
25.40
Filet vom Jungstier
Morchelcreme & Spinatbiskuit
27.80
Medaillon vom Maibock
Vogelbeeren & Topfenschnitte
27.80
Unsere Fische
vom See aus dem Wildfang von Robert Täubel
&
Natur-Teichanlage
der Fam. Aibler/Eishken Estate, Radlberg
Mittendrin
Österreichs klassiker (11:30-22 Uhr)
Bratl vom Sur-Spanferkel
Chilikraut & Grammelknödel
16.80
Gekochtes Rindsbackerl
& Cremiges Frühlingsgemüse
18.80
Wiener Schnitzel
von der Schweinsrückenrose
& Erdäpfel-Vogerlsalat
14.50
Ragout vom Leithaberg-Hirsch
Schwammerlnockerl
16.80
Glacierte Kalbsleberscheiben
& Mangaliza-Lardo-Trüffelpüree
Granatapfel
21.60
Unser Fleisch
von Julius Meiringer – Gols & Höllerschmid – Walkersdorf
„Weil`s nicht Wurscht is, wo`s herkommt“
Patisserie am See
Schokolade - Mango - Mandel
8.80
Gefüllte Topfen-Nougatknödel
Erdbeerragout
8,80
Süßer Frühling
Mascarpone - Rhabarber - Himbeere
8,80
Fritz Cremeschnitte
& eingelegte Beeren
6,80
Somlauer Nockerl
5,80
Zwei Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90
Tageskuchen & Torte
hausgemacht
4,90
EISDESSERTS
KALTES IN HEISSEN STUNDEN
Dreierlei Sorbets
& dreierlei Früchte
6,50
Schokobanane
Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
5,90
Superfood Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
6,20
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
6,50
Eiskaffee Arabica
gerührt, Schlagobers
5,90
Eis aus Weiden/See
La Dolce Vita
Natur Konditorei
Sorten auf Anfrage
1,90 pro Kugel
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.