Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außer- gewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 18,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00
Portion Butter, Marmelade, Honig oder Haselnusscreme
1,30
Brot und Gebäck (3 Stk./5 Stk.)
4,00/5,80
Croissant
2,40
Weiches Bio-Ei
1,60
Eierspeis
aus 3 Eiern, mit frischen Kräutern
4,60
Ham & Eggs (3 Eier)
6,50
Vollkornbrot mit Schnittlauch
2,90
Porridge
mit Chiasamen, frische Beeren, Banane
5,80
Bircher Müsli
mit frischen Früchten und Goji-Beeren
5,50
Bio-Naturjoghurt
Obst, Nüsse, Honig
4,80
Pancakes
mit Erdbeeren, Ahornsirup
5,80
Wiener Frühstück
Semmel, Croissant, Butter, Marmelade, Schinken, Käse
9,50
Meiringers Weißwurst mit Bierbrezen
Beste Qualität vom Golser Original. Aus 100% Kalbfleisch.
Nur 5% Fett!
9,50
Rindsgulasch & Gebäck
groß oder klein
12,60 / 9,50
Fisch vom Fritz
Räucherfisch, Hering, Lachs
14,00
Segelbrot
Jetzt schon ein Klassiker:
Überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel und Käse
6,50
Ruderbrot
Gegen den Hunger, für die Kondition:
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
5,50
Focaccia
Graurindschinken, Humus, Avocado
9,90
Antipasti regional
12,00
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Seewinkler Feldsalat
Bioschafkäse, Früchte, Wildschinken •GF•
10,80
Garnele & Grün
Gegrillte Riesengarnele, bunter Blattsalat, Limettenjoghurt
16,00
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
12,50
Gemüse-Tapas x 3
•VN• •VG•
9,80
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen •VN•GF •VG•
9,80
Davor
Vorspeisen & Suppen (11:30 bis 22 Uhr)
Lauwarme Herbstparadeiser & Ziegentopfen •VG•
Pimientos de Padron
9,80
Knuspriger Seesaibling & gefüllte Artischocke
Zitronen-Couscous
12,50
Tatar vom Graurind & eingelegte Steinpilze
14,80
Dreierlei von der Gänseleber
als Terrine, gebrannte Creme und gebraten, Butterbrioche
14,60
Gebratene Wildentenbrust & Humus
schwarze Nüsse, Beeren
12,80
Klare Tafelspitzsuppe
Geradelte Nudeln, Gemüse, Fleisch
4,20
Paprizierte Suppe von Neusiedlersee-Fischen
Tarhonya
6,60
Cremesuppe vom Muskatkürbis
Hanfsamenstangerl •VG•
6,60
Mittagsmenü aus unserer Haubenküche Montag bis Freitag von 11:30 bis
14:00 Uhr
3 Gänge
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)
Gebackene Zucchini & Granatapfel-Risotto •VG•
13,60
Spinat-Gnocchi & Ochsenherz-Paradeisercreme •VG•
12,50
Cremige Hausmachernudeln & geröstete Eierschwammerl •VG•
15,50
Gegrillter Frauenkirchener Tofu & gefüllte Melanzani •VN•
12,50
Wiener Schnitzel
von der Schweinsrückenrose, Erdäpfel-Vogerlsalat
12,80
Gekochtes Rinds-Schulterscherzl
Dill-Fisolen, Rösterdäpfel
18,80
Bratl vom Spanferkel
Chilikraut, Grammelknödel
15,50
Geröstete Eierschwammerl
Häuptelsalat
14,80
Gedünstetes Kalbsbackerl
Rosmarin-Zwetschken, Sellerie
19,50
Gebratene junge Bauernente
Weidener Bio-Currylinsen, Ingwer-Apfel
18,50
Skipper Fritz
Gegrillte Süß- und Salzwasserfische, Rucola-Risotto
26,50
Neusiedlersee Zander
Kürbisvariation
26,50
Rosa Jungstierrücken
Steinpilze, Rotweinfeigen
25,80
Kalb T-Bone Steak
Chili Paradeis-Chutney, Pak Choi
29.-
Medaillon vom Rehbock
Moosbeeren, Topfenstrudel
27.-
Perfekt gereiftes Rind
Dry Aged Beef vom Angusrind
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
15,00/100 Gramm
Mittagsmenü
Montag bis Freitag
3 Gänge
12,50
Nur Hauptgang
9,80
Süßer Herbst
Birne-Kürbis-Nougat
8,50
Dreierlei Sorbets, dreierlei Früchte
6,50
Fritz’ Cremeschnitte
und eingelegte Beeren
6,50
Hausgarten-Zwetschkenknödel
& Röster, Eis
7,50
Variation von der Schokolade
Cassis, Feigen
7,50
Somlauer Nockerl
5,50
2 Stk. Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90
Hausgemachter Tageskuchen & Torte
4,90
Eisdesserts
Schokobanane
Bourbon-Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
5,90
Superfood-Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
6,20
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
6,50
Eiskaffee Arabica
Gerührt, Schlagobers
5,90
Eis vom Eis-Greissler
Sorten auf Anfrage
pro Kugel 1,50
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.