Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außer- gewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 18,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00
Portion Butter, Marmelade, Honig oder Haselnusscreme
1,30
Brot und Gebäck (3 Stk./5 Stk.)
4,00/5,80
Croissant
2,40
Weiches Bio-Ei
1,60
Eierspeis
aus 3 Eiern, mit frischen Kräutern
4,60
Ham & Eggs (3 Eier)
6,50
Vollkornbrot mit Schnittlauch
2,90
Porridge
mit Chiasamen, frische Beeren, Banane
5,80
Bircher Müsli
mit frischen Früchten und Goji-Beeren
5,50
Bio-Naturjoghurt
Obst, Nüsse, Honig
4,80
Pancakes
mit Erdbeeren, Ahornsirup
5,80
Wiener Frühstück
Semmel, Croissant, Butter, Marmelade, Schinken, Käse
9,50
Meiringers Weißwurst mit Bierbrezen
Beste Qualität vom Golser Original. Aus 100% Kalbfleisch.
Nur 5% Fett!
9,50
Rindsgulasch & Gebäck
groß oder klein
12,60 / 9,50
Fisch vom Fritz
Räucherfisch, Hering, Lachs
14,00
Segelbrot
Jetzt schon ein Klassiker:
Überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel und Käse
6,50
Ruderbrot
Gegen den Hunger, für die Kondition:
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
5,50
Focaccia
Graurindschinken, Humus, Avocado
9,90
Antipasti regional
12,00
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Seewinkler Sommersalat
Bioschafkäse, Früchte •GF•
10,80
Garnele & Grün
Gegrillte Riesengarnele, bunter Blattsalat, Limettenjoghurt
16,00
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
12,50
Gemüse-Tapas x 3
•VN• •VG•
9,80
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen •VN•GF •VG•
9,80
Davor
Vorspeisen & Suppen (11:30 bis 22 Uhr)
Gefüllter Seewinkler Spitzpaprika & geflämmter Burrata •VG•
Petersilien-Bulgur
9,50
Marinierte Lachsforelle & Limettenjoghurt
Schnittlauchöl •VG•
12,50
Tatar vom Graurind & rosa Thunfisch, Avocado
14,80
Dreierlei von der Gänseleber
als Terrine, gebrannte Creme und gebraten, Butterbrioche
14,60
Lauwarmes Kalbszüngerl & Ziegentopfen, Basilikum-Paradeiser
12,50
Klare Tafelspitzsuppe
Geradelte Nudeln, Gemüse, Fleisch
4,20
Paprizierte Suppe von Neusiedlersee-Fischen
Tarhonya
6,60
Cremesuppe von Wildkräutern & Brunnenkressenockerl •VG•
6,60
Mittagsmenü aus unserer Haubenküche Montag bis Freitag von 11:30 bis
14:00 Uhr
3 Gänge
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)
Gebackener Grünspargel & Granatapfel-Risotto •VG•
13,60
Spinat-Gnocchi & Ochsenherz-Paradeisercreme, Gartengemüse •VG•
12,50
Cremige Hausmachernudeln & geröstete Eierschwammerl •VG•
15,50
Gegrillter Frauenkirchener Tofu & Zucchini-Spaghetti •VN•
11,50
Wiener Schnitzel
von der Schweinsrückenrose, Erdäpfel-Vogerlsalat
12,80
Gekochtes Tellerfleisch
Rösterdäpfel, Apfelkren, junges Gemüse
18,80
Bratl vom Spanferkel
Chilikraut, Grammelknödel
15,50
Waldschwammerl-Gulasch
gebratene Semmelrolle
16,50
Gedünstetes Ochsenbackerl
Liebstöcklpüree, Saubohnen
16,80
Kalbsrahm-Pörkölt
Topfenhaluschka
17,50
Bachsaibling im Ganzen gebraten
Zucchini-Paradeiser, Heurige
26,50
Neusiedlersee Zander
Melone, Gurke, Unger´s Seewinkler Bio-Reis
26,50
Gegrilltes Jungstierfilet
Kräuterseitilinge, Pak Choi
28,50
Rosa Entenbrust
eingelegte Leithaberg-Kirschen, Kukuruzvariation
24.-
Medaillon vom Rehbock
Moosbeeren, Mohn-Schupfnudeln
27.-
Perfekt gereiftes Rind
Dry Aged Beef vom Angusrind
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
15,00/100 Gramm
Mittagsmenü
Montag bis Freitag
3 Gänge
12,50
Nur Hauptgang
9,80
Die Südsee lässt grüßen
Kokos-Panna Cotta, Mango, Passionsfrucht
8,50
Dreierlei Sorbets, dreierlei Früchte
6,50
Fritz’ Cremeschnitte
und eingelegte Beeren
6,50
Nougatknöderl
& Erdbeerragout
7,50
Kirschparfait & Schokolade-Tonkabohne
7,50
Somlauer Nockerl
5,50
2 Stk. Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90
Hausgemachter Tageskuchen & Torte
4,90
Eisdesserts
Schokobanane
Bourbon-Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
5,90
Superfood-Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
6,20
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
6,50
Eiskaffee Arabica
Gerührt, Schlagobers
5,90
Eis vom Eis-Greissler
Sorten auf Anfrage
pro Kugel 1,50
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.