Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See (täglich)
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außergewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 26,00
Kinder unter 12 Jahren: 13,00
- Getränke sind im Buffetpreis nicht inkludiert -
Brot & Gebäck
4,30
Croissant
3,00
Weiches Bio-Ei
1,90
Eierspeis aus drei Eiern, frische Kräuter
6,90
Ham & Eggs aus zwei Eiern
8,50
Porridge
Chiasamen - Beeren - Banane
7,40
Bircher Müsli
Früchte - Gojibeeren
7,50
Bio-Naturjoghurt
Obst- Nüsse- Honig
6,50
Pancakes
Beerenragout - biohonig
8,50
Kleines Frühstück
Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei
9,50
Sunny morning
Gebäck, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Juice
15,50
Sauerteigbrot mit Schnittlauch
4,90
Meiringers Weißwurst
10,10
Rindsgulasch
kl./gr. 10,90/15,-
Fisch vom Fritz
15,-
Kleines & Grünes
Snacks & Salate mit Niveau (11-21:30 Uhr)
Segelbrot
Unser Klassiker
überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel & Käse
9,50
Ruderbrot
gegen den Hunger, für die Kondition
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
8,20
Foccaccia
Graurindschinken, hausgemachter Hummus, Avocado
10,80
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Antipasti regional
14,-
Drei Gemüse-Tapas VN-VG
12,90
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen
VN-VG -GF
13,50
Garnele & Grün
gegrillte Riesengarnelen, bunter Blattsalat
Limettenjoghurt
21,60
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
16,90
Davor
Vorspeisen & Suppen
(11:30 bis 21:30 Uhr)
Veganer Sommersalat
fermentierter spargel - gegrillte wassermelone - tofu
13.80
Lauwarme Paradeiser-Vielfalt & Burrata
Basilikumpesto - jalapeno - kräuterstangerl
15.50
Rosa Kalbstafelspitz
eisberg - käferbohnen - kernöl
16.60
Tatar vom Almochsen
eingelegtes seewinkler gemüse - trüffelmayo
19.80
Ceviche von der Lachsforelle & Tuna
Passionsfrucht - feldgurke - ingwer
18.80
Unser Gebäck & Brot
von Joseph Brot & Krupbauers Backhaus
Wir servieren gerne glutenfreies Brot auf Nachfrage.
Pannonische Gazpacho
knusprige garnele
9.50
Klare Tafelspitzsuppe
Nudeln - Gemüse - Fleisch
6.80
Paprizierte Suppe von Neusiedlerseefischen
Tarhonya
9.50
Cremesuppe vom Waldschwammerl
8.50
Gedeck pro Person 4.50
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 21:30 Uhr)
Gegrillter Gemüsespieß
tabulé - haloumi - granatapfelkerne
19.50
Hausgemachte Gnocchi
Paradeiser - Zucchini - rucola
19.50
Eierschwammerl & Cremige Nudeln
wildkräuter
tagespreis auf anfrage
Gebackene Steinpilze
Blattsalat - Sauce Tatare
tagespreis auf anfrage
Gemüse & Salate
vom Seewinkler Sonnengemüse
„Bestes Gemüse aus der besten Heimat“
Mittendrin
Pannoniens Klassiker (11:30-21:30 Uhr)
Gegrilltes Zanderfilet
eierschwammerlrisotto - pimientos de padron
36.40
Seesaibling im Ganzen gebraten
grillgemüse - rosmarinerdäpfel
36.40
Glacierte Perlhuhnbrust
Mandel-CousCous - pak choi - honigmarille
29.80
Medaillon vom Jungstierfilet
jungzwiebelragout - erdäpfelgratin
38.20
Rosa Rehrücken
topfenstrudel - eingelegte kirschen
38.20
Unsere Fische aus der Natur-Teichanlage
der Fam. Aibler/Eishken Estate, Radlberg
Mittendrin
Österreichs Klassiker (11:30-21:30 Uhr)
Wiener Schnitzel
von der schweinsrückenrose & erdäpfel - vogerlsalat
18.50
Bratl vom Sur - Sparnferkel
Chillikraut - Grammelknödel
19.50
Ragout vom Leithaberg-Reh
rotweinschalotten - butternockerl
18.50
Gedämpftes Kalbsbackerl
junge kohlrabi - erbsen - minze
26.50
Unser Fleisch
von Julius Meiringer – Gols & Höllerschmid – Walkersdorf
„Weil`s nicht Wurscht is, wo`s herkommt“
Perfekt gereiftes Rind
Dry Aged Beef vom Angusrind
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
15,00/100 Gramm
MENU DU JOUR
Pannonische Koststücke
Degustation aus der Kreativküche
(18.00 BIS 21.00 Uhr)
Vier Gänge
63.-
Weinbegleitung
35.-
jeder weitere Gang
15.-
Patisserie am See
schokolade - cassis - himbeere
11,-
Gefüllte Topfen-Nougatknödel
marillenragout
11,-
Süßer Sommer
Kokos - Erdbeer - passionsfrucht
11,-
Fritz Cremeschnitte
& eingelegte Beeren
8,50
Somlauer Nockerl
7,90
Zwei Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
5,90
Tageskuchen & Torte
hausgemacht
5,40
EISDESSERTS
KALTES IN HEISSEN STUNDEN
Dreierlei Sorbets
& dreierlei Früchte
7,90
Schokobanane
Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
7,80
Superfood Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
7,80
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
7,80
Eiskaffee Arabica
gerührt, Schlagobers
7,80
Eis aus Weiden/See
La Dolce Vita
Natur Konditorei
Sorten auf Anfrage
2,50 pro Kugel
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.