Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außer- gewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 22,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00
Brot & Gebäck
4,00
Croissant
2,40
Weiches Bio-Ei
1,60
Eierspeis aus drei Eiern, frische Kräuter
4,80
Ham & Eggs aus zwei Eiern
6,50
Porridge
Chiasamen - Beeren - Banane
5,80
Bircher Müsli
Früchte - Gojibeeren
5,50
Bio-Naturjoghurt
Obst- Nüsse- Honig
4,90
Pancakes
Erdbeeren - Ahornsirup
5,80
Kleines Frühstück
Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei
7,40
Sunny morning
Gebäck, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Juice
12,60
Sauerteigbrot mit Schnittlauch
2,90
Meiringers Weißwurst
9,50
Rindsgulasch
kl./gr. 9,50/12,60
Fisch vom Fritz
14,-
Segelbrot
Unser Klassiker
überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel & Käse
7,50
Ruderbrot
gegen den Hunger, für die Kondition
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
6,40
Foccaccia
Graurindschinken, hausgemachter Humus, Avocado
9,90
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Antipasti regional
12,-
Drei Gemüse-Tapas
VN-VG
10,-
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen
VN-VG -GF
10,80
Garnele & Grün
gegrillte Riesengarnelen, bunter Blattsalat
Limettenjoghurt
16,80
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
12,90
Davor
Vorspeisen & Suppen
(11:30 bis 22 Uhr)
Seewinkler Frühlingssalat & Bio-Schafkäse
Pomelodressing VG/GF
9,80
Marinierte Gut Dornau Forelle & Sauerampfer
schwarzer Rettich
12,50
Paradeisermousse & junger Ruccola
Olivencrumble VG
10,60
Rosa Kalbstafelspitz & grüner Spargel
gebeizter Dotter → GF
11,60
Tatar vom Graurind & knusprige Alpengarnele
14,80
Dreierlei von der Gänseleber & Rhabarber
15,80
Klare Tafelspitzsuppe & geradelte Nudeln, Gemüse
4,20
Suppe von Neusiedlersee-Fischen & Tarhonya
6,60
Cremesuppe vom Spargel & Topfenkipferl
5,80
Gedeck pro Person 3.30
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)
Bröselkarfiol
& Zuckerschoten, Spitzpaprika
13,-
Nockerl von Süßerdäpfeln
& Hautzingers Bio-Schafkäse
13,-
Grünspargelrisotto
& Wildkräuter
13,-
Hausmachernudeln
& Frauenkirchner Tofu, Bärlauchpesto
13,-
Solospargel
& Kerbelcreme, Heurige
16,-
Mittagsmenü aus unserer Haubenküche Montag bis Freitag
von 11:30 bis 14:00 Uhr
3 Gänge
Perfekt gereiftes Rind
Dry Aged Beef vom Angusrind
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
15,00/100 Gramm
MENU DE JOUR
Pannonische Koststücke
Degustation aus der Kreativküche
(18.00 BIS 21.00 Uhr)
Vier Gänge
48.-
Weinbegleitung
19.-
jeder weitere Gang
10.-
Süßer Frühling
& Erdbeeren, Rhabarber, Frischkäse
Karamell, Erdnüsse
8.50
Gebrannte Schokolade
& Minze, Sorbet
7,80
Nougatknödel
& Erdbeerragout, Parfait
7,80
Fritz Cremeschnitte
& eingelegte Beeren
6,80
Somlauer Nockerl
5,50
Zwei Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90
Tageskuchen & Torte
hausgemacht
4,90
EISDESSERTS
KALTES IN HEISSEN STUNDEN
Dreierlei Sorbets & dreierlei Früchte
6,50
Schokobanane
Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
5,90
Superfood Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
6,20
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
6,50
Eiskaffee Arabica
gerührt, Schlagobers
5,90
Eis vom Eis-Greissler
Sorten auf Anfrage
1,90 pro Kugel
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.