Aus unserer haubenküche

SpeiSEEkarte

Pannonischer Frühling am See –

das wird bei uns genussvoll zelebriert.

Kühlschränke mit Weinangebot

Fritz am Morgen

Unser Frühstück (9-11 Uhr)


Buffet am See (Mo-So)

Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außergewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.

Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 22,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00

Frühstücksbuffet mit diversen Müslisorten
Frühstücksbuffet mit Beeren

Brot & Gebäck

 4,00

Croissant

 2,40

Weiches Bio-Ei

1,60

Eierspeis aus drei Eiern, frische Kräuter

 4,80

Ham & Eggs aus zwei Eiern

 6,50

Porridge

Chiasamen - Beeren - Banane
 5,80

Bircher Müsli

Früchte - Gojibeeren
5,50

Bio-Naturjoghurt

Obst- Nüsse- Honig
 4,90

Pancakes

Erdbeeren - Ahornsirup
5,80

Kleines Frühstück

Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei
7,40

Sunny morning

Gebäck, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Juice
12,60

Sauerteigbrot mit Schnittlauch

2,90

Meiringers Weißwurst

 9,50

Rindsgulasch

kl./gr. 9,50/12,60

Fisch vom Fritz

14,-

Kleines & Grünes

Snacks & Salate mit Niveau (11-22 Uhr)


Segelbrot

Unser Klassiker
überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel & Käse
7,50

Ruderbrot

gegen den Hunger, für die Kondition
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
6,40

Foccaccia

Graurindschinken, hausgemachter Humus, Avocado
9,90

Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.

Diverse Salate

Antipasti regional

12,-

Drei Gemüse-Tapas VN-VG

10,-

Veggie Bowl

Quinoa, Sprossen
VN-VG -GF
10,80

Garnele & Grün

gegrillte Riesengarnelen, bunter Blattsalat
Limettenjoghurt
16,80

Backhendlbrust

Blattsalat, Cocktailsauce
12,90

 

 

Der Sommersalat

Rinderschinken - Bio-Schafkäse - Früchte

12.50

         

Mariniertes Radlberger Lachsforellenfilet

Feldgurke - melone - sesam

13.80


       

Kalbstafelspitz & rosa Thunfisch

12.80

 

Geflämmter Ziegentopfen & Eierschwammerl

12.60

 

Tatar vom Almochsen & Trüffelmayo

eingelegtes Gemüse

15.80

 

Gänselebervariation

Rhabarber - Butterbrioche
16.80

 

Unser Gebäck & Brot
von Joseph Brot & Krupbauers Backhaus
 

Klare Tafelspitzsuppe

Nudeln - Gemüse - Fleisch

4.80

 

Cremesuppe vom Jungzwiebel

5.80

 

Paprizierte Suppe von Neusiedlerseefischen

Tarhonya

7.40
       


Gedeck pro Person 3.30

Dazwischen

Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)

 

Eierschwammerl & cremige Hausmachernudeln

Wildkräuter

18.80

 

Gefüllte Sommerartischocke

Ratatouille & gewürz cous-cous

15.60

 

Frauenkirchner Tofu-Bowl

Perlgraupen-Blattspinat-Cranberries

13.50

 

Hausgemachte Gnocchi-Minestrone

Paradeiser - gartengemüse

14.80

 

Steinpilze gebacken

blattsalat - schnittlauchsauce

tagespreis

 

Steinpilze gebraten

nudeln

tagespreis

 

Gemüse & Salate
vom Seewinkler Sonnengemüse
„Bestes Gemüse aus der besten Heimat“
 

768

Mittendrin

Pannoniens klassiker (11:30-22 Uhr)

 

Gegrilltes Neusiedlersee Zanderfilet

erbsenrisotto - yuzu

28.80

 

Seesaibling im Ganzen gebraten

grillgemüse - rosmarinerdäpfel

28.80

 

Kalbsmedaillon in der Kräuterkruste

fregola sarda - gegrillte wassermelone

27.60

 

Filet vom Jungstier

kräuterseitlin - spinatbiskuit
29.50

 

Rosa Leithaberg Hirschrücken

eierschwammerl - gefüllte erdäpfelroulada
29.50

 

Unsere Fische
vom See aus dem Wildfang von Robert Täubel
&
Natur-Teichanlage
der Fam. Aibler/Eishken Estate, Radlberg
 

Mittendrin

Österreichs klassiker (11:30-22 Uhr)

Bratl vom Sur-Spanferkel

Chilikraut - Grammelknödel
16.80

 

Gekochtes Tellerfleisch

junges gemüse - apfelkren

17.50

 

Wiener Schnitzel

von der Schweinsrückenrose

& Erdäpfel-Vogerlsalat

14.90

 

 Bio-Paprika-Hendl

Butternockerl
16.80

 

 Faschiertes Wildbutterschnitzel

trüffelpüree - Moosbeeren
17.80
 

 

Unser Fleisch
von Julius Meiringer – Gols & Höllerschmid – Walkersdorf
„Weil`s nicht Wurscht is, wo`s herkommt“
 


Fleisch

Danach

Nachspeisen


Patisserie am See

Schokolade - erdbeer - basilikum
8.80

 

Gefüllte Topfen-Nougatknödel

Erdbeerragout

8,80

Süßer Sommer

kokos - mango - passionsfrucht - himbeersorbet

8,80

Fritz Cremeschnitte

& eingelegte Beeren
7,20

Somlauer Nockerl

6,20

Zwei Palatschinken

mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90

Tageskuchen & Torte

hausgemacht
4,90

 

EISDESSERTS
KALTES IN HEISSEN STUNDEN

 

Dreierlei Sorbets

& dreierlei Früchte

6,50

Schokobanane

Vanilleeis, Hippen, Schlagobers

5,90

Superfood Becher

Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango

6,20

Sunrise-Cup

Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers

6,50

Eiskaffee Arabica

gerührt, Schlagobers

5,90

Eis aus Weiden/See
La Dolce Vita
Natur Konditorei

Sorten auf Anfrage

1,90 pro Kugel

VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.