Fritz am Morgen
Unser Frühstück (9-11 Uhr)
Buffet am See (von Mi. bis So.)
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außer- gewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 18,00
Kinder unter 12 Jahren: 9,00
Portion Butter, Marmelade, Honig oder Haselnusscreme
1,30
Brot und Gebäck (3 Stk./5 Stk.)
4,00/5,80
Croissant
2,40
Weiches Bio-Ei
1,60
Eierspeis
aus 3 Eiern, mit frischen Kräutern
4,60
Ham & Eggs (3 Eier)
6,50
Vollkornbrot mit Schnittlauch
2,90
Porridge
mit Chiasamen, frische Beeren, Banane
5,80
Bircher Müsli
mit frischen Früchten und Goji-Beeren
5,50
Bio-Naturjoghurt
Obst, Nüsse, Honig
4,80
Pancakes
mit Erdbeeren, Ahornsirup
5,80
Wiener Frühstück
Semmel, Croissant, Butter, Marmelade, Schinken, Käse
9,50
Meiringers Weißwurst mit Bierbrezen
Beste Qualität vom Golser Original. Aus 100% Kalbfleisch.
Nur 5% Fett!
9,50
Rindsgulasch & Gebäck
groß oder klein
12,60 / 9,50
Fisch vom Fritz
Räucherfisch, Hering, Lachs
14,00
Segelbrot
Jetzt schon ein Klassiker:
Überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel und Käse
6,50
Ruderbrot
Gegen den Hunger, für die Kondition:
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
5,50
Focaccia
Graurindschinken, Humus, Avocado
9,90
Antipasti regional
12,00
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Seewinkler Wintersalat
Bioschafkäse, Früchte, Wildschinken •GF•
10,80
Garnele & Grün
Gegrillte Riesengarnele, bunter Blattsalat, Limettenjoghurt
16,00
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
12,50
Gemüse-Tapas x 3
•VN• •VG•
9,80
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen •VN•GF •VG•
9,80
Davor
Vorspeisen & Suppen
(11:30 bis 22 Uhr)
Carpaccio von Chioggia Rüben & geflämmter Ziegentopfen •VG•
9,80
Lachsforellenfilet & Jakobsmuscheln
Orangenfenchel
12,50
Tatar vom Graurind & marinierter Thunfisch
14,80
Rosa Wildentenbrust & Belugalinsen
Nusskrokant
11,60
Gebackener Kalbskopf & Wiener Weinbergschnecken
11,50
Dreierlei von der Gänseleber
Butterbrioche & Quitten
15,60
Klare Tafelspitzsuppe
Geradelte Nudeln, Gemüse, Fleisch
4,20
Paprizierte Suppe von Neusiedlersee-Fischen
Tarhonya
6,60
Maroni-Sellerie Cremesuppe & Grießknöderl
6,60
Dazwischen
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 22 Uhr)
Rote Rüben Risotto & gebackener Ziegenkäse •VG•
13,00
Cremige Hausmachernudeln & Wintertrüffel •VG•
24,00
Erdäpfel-Kürbisgnocchi & Wilder Brokkoli •VG•
12,50
Knuspriges Sellerieröllchen & gegrillter Pak Choi •VG•
12,50
Mittagsmenü aus unserer Haubenküche Montag bis Freitag
von 11:30 bis 14:00 Uhr
3 Gänge
Wiener Schnitzel
von der Schweinsrückenrose, Erdäpfel-Vogerlsalat
12,80
Gekochter Kalbs-Tafelspitz
Semmelkren & Wurzelgemüse
18,80
Bratl vom Spanferkel
Chilikraut, Grammelknödel
15,50
Leithaberg-Wildragout
Cremige Schwammerlnockerl
19,50
Riesling-Kalbsbeuschel
Gebratene Semmelrolle
12,80
Gebratene Bauernente
Knuspriges Rotkrautröllchen & gefüllter Bratapfel
20,80
Skipper Fritz
Gegrillte Süß- und Salzwasserfische, Rucola-Risotto
26,50
Neusiedlersee Zander
Seewinkler Erdknollen
26,50
Rosa Jungstierrücken
Schwarzwurzeln, Rotweinfeige
25,80
Seeforelle im Ganzen gebraten
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
25,80
Gefülltes Hirschmedaillon
Dörrzwetschken, Topfenstrudel
27,80
Fasanbrust im Mangaliza-Speckmantel
Briochefülle, Zwergorangen
24,50
Gebratene Kalbsleberscheiben
Polentaschnitte, Hollerkoch
23,80
Süßer Winter
Blutorangen Panna Cotta, Grüntee-Eis, gebackene Trockenfrüchte
8,50
Dreierlei Sorbets, dreierlei Früchte
6,50
Fritz’ Cremeschnitte
und eingelegte Beeren
6,50
Maroni-Mohn-Knödel
& Zwetschkenröster, Eis
7,50
Variation von der Schokolade
Cassis, Feigen
7,50
Somlauer Nockerl
5,50
2 Stk. Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
4,90
Hausgemachter Tageskuchen & Torte
4,90
Eisdesserts
Schokobanane
Bourbon-Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
5,90
Superfood-Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
6,20
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
6,50
Eiskaffee Arabica
Gerührt, Schlagobers
5,90
Eis vom Eis-Greissler
Sorten auf Anfrage
pro Kugel 1,50
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.