Fritz am Morgen
Unser Frühstück (täglich 9-11 Uhr)
Buffet am See (FR-SO)
Der geschmackvollste Weg, um die kulinarische Vielfalt rund um den See zu »verinnerlichen«, führt direkt zu unserem Buffet. Hier erleben Sie am eigenen Gaumen das ganze Spektrum an Köstlichkeiten, täglich geliefert von großteils regionalen Partnern: Menschen, die ehrliche Produkte mit viel Hingabe und Fleiß zu außergewöhnlicher Qualität verarbeiten – Edles vom Graurind, Mangalica oder aus heimischer Jagd, original Seewinkler Gemüse und Kräuter, Brot vom Bäcker, Eingemachtes und vieles mehr.
Wir wünschen einen perfekten Morgen am See!
Pro Person: 26,00
Kinder unter 12 Jahren: 13,00
- Getränke sind im Buffetpreis nicht inkludiert -
Brot & Gebäck
4,30
Croissant
3,00
Weiches Bio-Ei
1,90
Eierspeis aus drei Eiern, frische Kräuter
6,90
Ham & Eggs aus zwei Eiern
8,50
Porridge
Chiasamen - Beeren - Banane
7,40
Bircher Müsli
Früchte - Gojibeeren
7,50
Bio-Naturjoghurt
Obst- Nüsse- Honig
6,50
Pancakes
Beerenragout - biohonig
8,50
Kleines Frühstück
Gebäck, Butter, Marmelade, weiches Ei
9,50
Sunny morning
Gebäck, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Juice
15,50
Sauerteigbrot mit Schnittlauch
4,90
Meiringers Weißwurst
10,10
Rindsgulasch
kl./gr. 10,90/15,-
Fisch vom Fritz
15,-
Kleines & Grünes
Snacks & Salate mit Niveau (11-21:30 Uhr)
Segelbrot
Unser Klassiker
überbacken mit Paprikaspeck, Zwiebel & Käse
9,50
Ruderbrot
gegen den Hunger, für die Kondition
Sauerteigbrot mit Beinschinken vom Thum & Kren
8,20
Foccaccia
Graurindschinken, hausgemachter Hummus, Avocado
10,80
Herz und Seele eines Schiffes ist die Kombüse.
Antipasti regional
14,-
Drei Gemüse-Tapas VN-VG
12,90
Veggie Bowl
Quinoa, Sprossen
VN-VG -GF
13,50
Garnele & Grün
gegrillte Riesengarnelen, bunter Blattsalat
Limettenjoghurt
21,60
Backhendlbrust
Blattsalat, Cocktailsauce
16,90
Davor
Vorspeisen & Suppen
(11:30 bis 21:30 Uhr)
Herbstsalat
geschmortes wurzelgemüse - geflämmter ziegentopfen - cranberry
13.80
Gebackener Kalbskopf & knuspriger Pulpo
birne - bohne - frisée
18.60
Confierte Jakobsmuschel & Bachforellenfilet
Gurke - lemonleaf - dashi beurre blanc
19.50
Tatar vom Almochsen
eingelegte steinpilze - trüffelmayo
19.80
Unser Gebäck & Brot
von Joseph Brot & Krupbauers Backhaus
Wir servieren gerne glutenfreies Brot auf Nachfrage.
Klare Tafelspitzsuppe
Nudeln - Gemüse - Fleisch
6.80
Paprizierte Suppe von Neusiedlerseefischen
Tarhonya
9.50
Gedeck pro Person 4.50
fisch & vegetarisch
Zwischengerichte & Vegetarisches
(11:30 bis 21:30 Uhr)
Chili-Gemüsenudeln
Gegrillte garnelen
28.50
Gebratenes Zanderfilet
Rosmarinerdäpfel - grillgemüse
36.40
Herbstliche Bowl
taboulé - halloumi - granatapfelkerne
19.50
mit thunfisch tataki + 9
Risotto von Chioggia Rüben
Kracher grand cru käse - eingelegte Williamsbirne
19.50
Hausgmeachte Gnocchi-Verde
erbsencreme - getrocknete paradeiser
19.50
Gemüse & Salate
vom Seewinkler Sonnengemüse
„Bestes Gemüse aus der besten Heimat“
Unsere Fische aus der Natur-Teichanlage
der Fam. Aibler/Eishken Estate, Radlberg
KLASSISCH GEBRATENES
MARTINI-WEIDEGANSL
bis Ende November 2026
Hurra hurra
die Gans ist da
ab 11:30 Uhr - solange der Vorrat reicht
Hausgemachte Gänseleberterrine
quitten - butterbrioche
22
Cremesuppe vom Gansl
fleischstrudel - wurzelgemüse
8.80
Risotto vom Gansl
maroni - wildkräuter - moosbeeren
22.50
DAS MARTINI-GANSL
klassisch gebratenes Weidegansl
zweierlei kraut - zweierlei knödel - gefüllter Bratapfel
38.00
Mittendrin
Pannoniens & Österreichs Klassiker (11:30-21:30 Uhr)
Gekochtes Rinderschulterscherzel
kürbis-ingwergemüse
24.50
Medaillon vom Jungstierfilet
gefüllte erdäpfelschnitte - rosa pfeffer - herbstgemüse
38.20
Rosa Rehrücken
topfenstrudel - rotweinfeige - kohlsprossen
38.20
Glacierte Kalbsleber
trüffelpüree - mangalizalardo - rosmarinzwetschken
29
Wiener Schnitzel
von der schweinsrückenrose & erdäpfel - vogerlsalat
18.50
Bratl vom Sur-Spanferkel
Chilikraut - Grammelknöderl
19.50
Ragout vom Leithaberg-Reh
rotweinschalotten - butternockerl
26.60
Unser Fleisch
von Julius Meiringer – Gols & Höllerschmid – Walkersdorf
„Weil`s nicht Wurscht is, wo`s herkommt“
Perfekt gereiftes Rind
Dry Aged Beef vom Angusrind
Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel
16,50/100 Gramm
MENU DU JOUR
Pannonische Koststücke
Degustation aus der Kreativküche
(18.00 BIS 21.00 Uhr)
Vier Gänge
63.-
Weinbegleitung
35.-
jeder weitere Gang
15.-
Patisserie am See
schokolade - cassis - himbeere
11,-
Gefüllte Topfen-Maroniknödel
Zwetschkenragout
11,-
Süßer Herbst
walnuss - kaffee - birne
11,-
Fritz Cremeschnitte
& eingelegte Beeren
8,50
Somlauer Nockerl
7,90
Zwei Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
5,90
Tageskuchen & Torte
hausgemacht
5,40
EISDESSERTS
KALTES IN HEISSEN STUNDEN
Dreierlei Sorbets
& dreierlei Früchte
7,90
Schokobanane
Vanilleeis, Hippen, Schlagobers
7,80
Superfood Becher
Sojajoghurt, Chia-Samen, Datteln, Mango
7,80
Sunrise-Cup
Fruchtcocktail, Erdbeersauce, Schlagobers
7,80
Eiskaffee Arabica
gerührt, Schlagobers
7,80
Eis aus Weiden/See
La Dolce Vita
Natur Konditorei
Sorten auf Anfrage
2,50 pro Kugel
VG: Vegetarisch, VN: Vegan, GF: Glutenfrei. Allergeninformation auf Nachfrage beim Service-Team. Alle Preise in Euro, inklusive Steuern.